火鍋究竟有多火？

　　對比5年前，火鍋市場的漲幅超過一半，占據整個餐飲行業近10%的份額；

　　預計未來火鍋餐飲營收有望突破9千億元，或成為餐飲業消費增長的主力軍。

　　開啟小火鍋輝煌時刻

　　提到國內火鍋行業，很多人都會聯想到“快火鍋一哥”呷哺呷哺。1998年時，呷哺呷哺的創始人賀光啟在與朋友吃火鍋時發現，當時北京的火鍋都是以木碳或煤氣為燃料，幾個人共用一個鍋，而臺灣流行使用電磁爐加熱的吧臺式分餐火鍋，看到了商機的賀光啟在北京西單成立了第一家火鍋店，取名時賀光啟覺得“呷哺呷哺”這四個字不長不短，很容易讓人記住，在閩南語中就是涮涮鍋的意思，呷哺呷哺便成立了。

　　剛開始生意非常慘淡，直到2003年非典的出現，讓呷哺呷哺“一人一鍋，安全衛生”的理念意外走紅，賀光啟順勢在全國多地開設呷哺分店，新穎的吧臺式就餐形式和傳統火鍋的完美結合，開創了時尚吧臺小火鍋的新業態。

　　in xiabuxiabu能否再創輝煌

　　而在近日，為滿足年輕新生代“好吃、好玩、好看”的立體需求，呷哺呷哺又推出全新子品牌in xiabuxiabu，首家門店已在上海中心大廈開業。

　　in xiabuxiabu延續了呷哺呷哺招牌的“一人一鍋”小火鍋模式，產品上更新了海鮮類套餐、辣串、關東煮等當下熱銷的餐品種類，還推出了in佛系養生鍋、in食魔方、in臟臟糍粑、in辣串串等明星菜品。食材上也強化高端定位，澳洲M5和牛、新西蘭貴妃蛤，北極冰山蚌、錫盟羔羊肉等都成為涮材。

　　從最開始的呷哺呷哺、湊湊、呷煮呷燙，再到如今的in xiabuxiabu，呷哺呷哺不斷的進行品牌戰略嘗試，也是對傳統火鍋行業的顛覆創新。

　　呷哺呷哺子品牌域名流失在外

　　在品牌域名上，呷哺呷哺選取了雙拼域名xiabu.com。拼音域名一向符合中國人的拼寫與輸入習慣，因此，與品牌名稱完美對應的xiabu.com，不僅便于用戶記憶，對品牌的傳播和流量的引導也很有利。此外，呷哺呷哺還保護了xiabu.cn，但xiabu.com.cn/.net卻顯示在其他人名下，其中xiabu.com.cn顯示正在出售中。

　　遺憾的是，呷哺呷哺推出的inxiabuxiabu的品牌相關域名分別都被注冊且全部流失在外。其中，inxiabuxiabu.com注冊于2019年10月27日，目前搜索該域名，正處于出售中，而inxiabuxiabu.cn和inxiabuxiabu.com.cn 都在2019年10月28日這一天被注冊了。

　　域名對企業來說是引流利器，同時也和聲譽、利益相掛鉤，切不可流失，希望呷哺呷哺能早日重視以免日后造成不必要的損失。更多域名行業資訊，請關注聚名網。