事件捕獲（Event Capturing）是指在Web開發中，通過監聽和處理事件的過程。當用戶在網頁上進行交互操作（如點擊、滾動、鍵盤輸入等），瀏覽器會生成相應的事件，開發人員可以通過事件捕獲機制來捕獲并處理這些事件。

事件捕獲過程通常包括三個階段，即：

1. 捕獲階段（Capture Phase）：事件從根節點（通常是`window`對象）開始向下傳播，沿著DOM樹的路徑向目標元素（觸發事件的元素）進行捕獲。在捕獲階段，事件會依次經過從根節點到目標元素的每個父級元素。

2. 目標階段（Target Phase）：事件到達目標元素后，進入目標階段。在這個階段，事件被觸發，并且可以通過事件處理函數進行處理。如果事件有多個處理函數，它們會按照添加的順序依次執行。

3. 冒泡階段（Bubbling Phase）：在目標階段處理完事件后，事件開始從目標元素向上冒泡，沿著DOM樹的路徑向上傳播。在冒泡階段，事件會依次經過從目標元素到根節點的每個父級元素。

事件捕獲和事件冒泡是DOM事件模型的兩個階段，它們提供了一種機制，使開發人員能夠在不同層次的DOM元素上捕獲和處理事件。在實際應用中，可以根據需要選擇在捕獲階段、目標階段或冒泡階段監聽和處理事件。