拉面是日本美食的一張名片。然而一場新冠病毒疫情，令不少日本企業破產。
日前，一則“日本拉面店倒閉數量或創歷史新高”消息引發關注。據悉，今年9月底，日本有34家拉面店倒閉，而這是2000年后，首次有超過30家拉面店在不到一年內倒閉。
雖然由于政府的積極救濟，4-9月份的破產總數依然創下了30年來最少記錄，但是，一個遺憾的數字是：拉面店破產數將創歷史記錄。
據透露，由于競爭激烈和疫情打擊，拉面行業經營環境惡化，原料費和人力成本等有所上升，令一些拉面店不得不縮短營業時間或閉店。據報道，盡管長期受到食客喜愛，但在福岡市等地經營豬骨拉面品牌“長濱將軍”的蒙基食品(音譯)公司、主營橫濱家庭拉面的老牌店鋪“六角家”在今年紛紛倒閉。
日本帝國數據銀行分析道，與其他行業相比，拉面店準入門檻相對較低，但由于在同一商圈店鋪過于集中，導致競爭非常激烈，因此不得不通過發優惠券或打價格戰等方式來招攬顧客。
